种子的要求纯度非常的高,发芽率可以达到百分之九十五,要剔去腐霉、畸形、竺小、破残、虫蛀、成熟度不够等不容易发芽的种子,将种子用二十到三十度得清水淘洗干净,之后在倒入容器中浸泡,浸泡的时间视具体的品种而定,期间应该注意换洁净的清水一到两次,并且淘洗种子,当种子基本上泡胀时,可以结束浸种,然后在用水清洗两到三遍,轻轻的冲洗、揉搓掉附在种皮上的粘液,但是不要损坏种子皮,然后在捞出种子,挤掉多余的水分。
芽苗菜是采用先进的立体无土栽培技术而成的,它是一种新型无公害的绿色蔬菜,可以不适用任何化肥、农药。芽苗菜鲜嫩、营养丰富、保健效果好,是一种高档绿色的食品,他不仅仅可以进入饭店、宾馆、火锅城,而且已经成为了农贸市场和副食商场的特殊的商品。芽苗蔬菜的生长期很短,投资很少,见效很快,营养价值以及利用价值很高,市场前景非常的广阔:
芽苗菜的无土栽培技术
芽苗菜不占用耕地,可以利用房屋、楼顶、温室大棚、阳台、庭院等四季生产,可以大批量的生产,为了充分的利用栽培的空间,可以设计制作多层的栽培架,栽培架可以使用方木、角钢、铝合金等材料制作而成的,要求整体的结构合理、不变形、牢固等等。不同的生产场地,灵活决定架的高度以及每架的层数,一般的层间距应该保持在四十到五十厘米,层架的尺寸应该与栽培容器的大小相适应,栽培容器可以选用市场的轻质塑料蔬菜培育幼苗。为了保持水分,应该在苗盘底部垫上吸水性好的材料作为栽培的基质。